• Gabriela

eCO sLOW


Reconstruyendo mi calle Narrativa, rumbo a mi cocina lenta, he conocido personas que con imaginación, responsabilidad, proactividad y dedicación, están contribuyendo a un mundo más habitable, más humanamente amoroso.

Sus proyectos, trabajos y creaciones son parte de una construcción coherente y amigable con el medio ambiente, con el consumo responsable, con una vida en calma.

Así es que, me he sumado al Movimiento SlowFood, he seguido cambiando hábitos de consumo, incorporando el Minimalismo a mi hogar y mis decisiones de compra, he cambiado productos industriales por artesanales, favoreciendo el mercado local, entre otros.

Sigo investigando sobre producción sustentable y amigable con el medio ambiente...pues esta callecita es "one way"...sin retorno.

Paz y Bien, Gabriela.


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