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    COOKBOOK

    Un tentempié saludable

    December 14, 2017

    ¿Cuántas veces llegaste a tu casa con necesidad de atacar la cocina sin mirar qué? Pues, para la próxima vez, ten listos algunos ingredientes saludables, y prepara un tentempié:

     

    • Pan casero

    • Palta

    • Limón

    • Chia activada

    • Hojas Verdes

    • Brotes (de soja o alfalfa)

    • Semillas (lino, sésamo)

    • Frutos secos

    Como base, un pan casero de harina integral o sin gluten. Tienes aquí una receta básica, a la cual le puedes agregar los gustos que desees al elaborarlo. Si te gusta un pan dulce, le agregas fruta seca y pasas; si quieres algo más salado, especias como el romero y la salvia quedan deliciosas.

     

    Sobre la rodaja de pan (un grosor mediano, es más fácil de manipular) le untas dip de palta con limón y chia, hojas verdes, brotes de soja, tomates cherry, semillas (lino, sésamo) y frutos secos (la almendra laminada es ideal).

     

     

     

     

     

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