APPETIZING
ADVENTURES
-
COOKBOOK
Sana y deliciosa base de salteados, salsas y ensaladas; además de su sencillez de elaboración: conserva de ajos confitados.
Ingredientes
1 cabeza de ajo orgánico
1 cda. de aceite altooleico
1 pizca de especias orgánicas
1 trozo de papel aluminio acorde al tamaño de ajo
Procedimiento
Precalentar el horno a 180º. Limpiar la piel del ajo ya que se cocina con ella, colocarlo en el papel aluminio con el aceite altooleico y llevarlo al horno sobre una placa.
Al cabo de 20 minutos, retirarlo y quitar la piel, diente a diente. Colocar en un frasco de vidrio, con aceite de oliva y especias a gusto.
Una vez que pierda temperatura, llevarla a la heladera.
Tips: salvia, romero, menta son ideales!
Please reload
Post recientes
Archivo
Please reload
Tags
Please reload